133 omiljena recepta

Muffini s okusom Mediterana

Neodoljivi su slani zalogaji u obliku muffina idealan izbor za druženja jer ne iziskuju dugu pripremu, a zasigurno će oduševiti sve ljubitelje delicija s okusom Mediterana. više

Rolada od kestena

Brašnasti kesten nekad je zamjenjivao tjesteninu ili krumpir uz pečenke. U ovoj je slastici također izvrsna zamjena za biskvitno tijesto. Pritom je dobro iskorištena podatnost kestena pri oblikovanju, a ovaj se kolač ne mora peći. više

Osvježavajući kolač od dunja

Miris zrelih dunja istodobno je i poznat, i domaći, i kontinentalan, ali i s asocijacijom na tajanstvene tropske otoke. Da bi se naglasio taj njihov egzotičan prizvuk, namirišite ih limunovim sokom i vanilin šećerom! više

Pečeni krumpir s povrćem i sirom

Ovo je jelo načiniti jednostavnije nego što se čini, a rezultat je neusporedivo raskošniji nego što se iz recepta dade naslutiti. Ovo naoko obično, a izdašno jelo možete poslužiti i u svečanijim prilikama. više

Pastrve u pivu

Nemojte se čuditi što i pastrve vole pivo. A kada jelo bude gotovo, poslužite ga uz kuhanu palentu. Preostaje nam poželjeti vam – dobar tek! više

Punjena pečenka u vinu

Kod ove se neuobičajene pečenke međusobno plemenito upotpunjuju okusi mesa, voća, začina i vina. Vino u jesen možete zamijeniti i moštom, pa će ovo ukusno, neobično i izdašno jelo biti još aromatičnije. više

Kotlet s trsja

Za razliku od drugih kuhinja, naša vrlo malo koristi grožđe, i to najprije sušeno u slasticama. Da se od slatkih boba ne mora nužno praviti samo pekmez, dokaz je jelo domaće, gurmansko. više

Teleći odresci s tartufima

Klasične varijante recepata s tartufima često objedinjuju namirnice intenzivnijeg mirisa koje se mogu nositi s aromom tartufa. Miris bijelog tartufa (Tuber Magnatum Pico) jači je od ostalih vrsta, pa će se skladno povezati s telećim odrescima. više

Krem juha od kestena i vrganja

Ukoliko kesten zamrznete bez šećera, u ovoj juhi ne morate uživati samo ujesen. više

Palenta sa sirom i umakom od bosiljka

Svi ćemo se složiti da je kukuruzna krupica premalo zastupljena u svakodnevnoj prehrani. Receptom za palentu sa sirom i svježim bosiljkom, palenta bi se mogla u svom najboljem izdanju vratiti na naše jelovnike. više